O restauracji

W samym centrum starego miasta znajdziecie oazę odpoczynku, gdzie budzą się wszystkie zmysły. Atmosfera lokalu tworzona połączeniem klasyki i nowoczesności  wnętrza. Wyszukany design wysokiej klasy w stylu loft sprzyja wypoczynkowi i miłemu spędzaniu czasu. Wszystkie elementy wnętrza to rzeczy robione na zamówienie.

Profesjonalne technologie oświetlenia i dźwięku zapełniają w organiczny sposób połączenie nowoczesnych oraz designerskich rozwiązań z atrybutem starożytności. Oprócz tego wykorzystujemy światło i dźwięk do podziału restauracji na strefy. W każdej strefie gra inna muzyka o innej mocy dźwięku, tak tworzymy komfortowe warunki do komunikacji gości.

W restauracji Split Lviv znajduje się unikatowy system media, który został stworzony specjalnie dla naszego lokalu. 11 ekranów plazmowych rozmieszczonych w sali pokazują gościom wiadomości z lokalu, jak gotowane są potrawy, transmisje online różnych wydarzeń bądź  co dzieje się w innych strefach klubu.

Restauracja Split Lviv - idealne miejsce do zorganizowania wesela, urodzin, konferencji oraz innych przyjęć. Do każdego z naszych klientów podchodzimy indywidualnie. Oferujemy zorganizowanie przyjęcia dla 120 gości lub szwedzki stół dla 300 osób. Zaproponujemy Państwu kilka opcji przyjęcia biorąc pod uwagę świetlne, dźwięk, designe oraz kontrolę klimatyczną. System media można wykorzystać do pokazywania transmisji, filmów, informacji.

Nowoczesny oddech Azji - autorska panazjatycka kuchnia

Patrząc na zachód słońca poznajesz niepowtarzalny smak azjatyckich, autorskich dań. W restauracji klubu Split Lviv znajduje się w pełni otwarta kuchnia, przez szkło zobaczyć można jak przygotowywane są potrawy dla naszych gości. Szef kuchni, Roman Szczurko, pracuje w naszym lokalu już 16 lat i dobrze wie jak połączyć składniki.

Zapraszamy Państwa do spróbowania kuchni panazjatyckiej w autorskiej interpretacji. To nowoczesny trend światowej sztuki kulinarnej, która łączy dania wschodnich krajów - od japońskiej i chińczyckiej do malezyjskiej, tajskiej, wietnamskiej. Nasze dania zaskoczą Państwa zgrabnym połączeniem potraw z różnych krajów, co nazywane jest fusion. Fusion - nie tylko trend gastronomiczny, to jest prawdziwa sztuka. Ważna jest technika przygotowania, dlatego wykorzystujemy specjalny sprzęt zagraniczny: dla gorących dań - tepan, robata-grill  dla smażenia na ogniu, specjalne kuchenki WOK.

W naszym lokalu cudownie przygotowywane są homary, kraby i ostrygi, którzy mieszkają w specjalnym akwarium umieszczonym na hali, także to Państwo mogą wybrać i zobaczyć jak gotowane są na naszej kuchni.

Szef kuchni restauracji Split zaskoczy Państwa również kuchnią ukraińską. Fusion-dania przygotowane zgodnie ze zwyczajami ukraińskimi,  odkryją zupełnie nowe smaki.

Podanie potraw - prawdziwa sztuka i niezapomniany performance. Do podania dań wykorzystujemy designerskie naczynia robione ręcznie z materiałów eko.

Wyroby cukiernicze - sztuka naszej restauracji! Nasi cukiernicy to uczniowie najlepszych francuskich mistrzów. Zadziwią Państwa słodyczami z różnych zakątków świata

Winiarnia

W restauracji Split chcemy dopasować smak dania do wina. Nasz sommelier Sergij Wereskun dzięki współpracy z szefem kuchni pomoże znaleźć idealne połączenie dania z winem. W kolekcji winiarskiej Split Club znajduje się  około 200 gatunków wina z różnych zakątków świata: Francji, Włoch, Hiszpanii, spróbować wina z Europy i Nowego Świata. Więcej o winiarni przeczytasz tutaj.

 Menu koktajlowe

W naszym menu koktajlowym każdy znajdzie coś dla siebie! Mamy autorskie koktajle, egzotyczne wprost z azji, połączenie słodkiego z pikantnym i wiele innych. Specjalnie dla Państwa zebraliśmy kolekcję whiskey z całego świata.

Zespół profesjonalistów

Nasz personel - to ludzie którzy troszczą się o komfort gości. Po 16 latach istnienia Split Club wychował całe pokolenie profesjonalistów! Niektórzy z nich teraz pracują w najlepszych restauracjach Lwowa, Ukrainy i Europy.  Nasz personel - to prawdziwa rodzina Split Club!

Restauracja Split Club Lviv jest czynna codziennie 24/7. Na terenie restauracji obowiązuje dress-code. Split Club zadziwia Państwa smakiem, rozmaitością i przyjemną atmosferą! Zapraszamy!